A.甜感突出
B.酸质明亮
C.形成酸甜震
D.咸甜适中

A.绿原酸分解
B.乳酸
C.奎宁酸
D.冰醋酸

A.几滴醋
B.多加水
C.少量盐
D.苦味物质

A.生物碱
B.萜类
C.碳水化合物
D.苦味肽

A.气体分子接触嗅毛
B.受体细胞与气分子匹配
C.嗅细胞产生嗅知觉
D.气体进入鼻腔

A.高度广泛性
B.高度一致性
C.高度特异性
D.高度敏感性

A.嗅神经
B.嗅觉
C.嗅上皮
D.嗅腺

A.嗅区面积
B.鼻腔大小
C.嗅上皮细胞数量
D.大脑对嗅觉反馈

A.强化鼻前嗅觉
B.强化鼻后嗅觉
C.鼻腔吸气口腔吐气
D.鼻腔口腔同时吐气

A.前鼻腔
B.鼻腔和口腔
C.口腔
D.后鼻腔

A.闻香
B.饮用
C.杯测
D.赏豆