单项选择题X 纠错

生拌椰蓉馅的原料有：椰蓉()、白糖750g、大油100g、鸡蛋500g、牛奶250。

A.500g
B.300g
C.200g
D.700g

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单项选择题

制作果脯馅时，应注意口味、()的搭配。

A.质量
B.价格
C.色泽
D.营养

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单项选择题

豆蓉馅的原料有：绿豆500g、白糖600g、大油12g、花生油()、精盐7.5g、葱75g、清水45g。

A.12g
B.8g
C.20g
D.16g

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单项选择题

甜馅类原料的刀工要求应做到：①();②要掌握原料的性能。

A.不宜剁碎、切碎为佳
B.要配合馅料的要求
C.粗细均匀
D.大小一致

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单项选择题

下列何药治疗金葡菌引起的骨髓炎效果最好()

A.头孢菌素
B.螺旋霉素
C.克林霉素
D.罗红霉素

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单项选择题

硝酸甘油常用的给药方法是()

A.口服
B.舌下含服
C.肌注
D.静注

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单项选择题

大量使用呋塞米的不良反应不包括()

A.高血钾症
B.高尿酸血症
C.听力损害
D.电解质紊乱

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单项选择题

硝酸甘油的给药方法()

A.po
B.舌下含服
C.肌注
D.静注

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单项选择题

氯霉素可引起()

A.阿斯综合征
B.柯兴氏综合征
C.巴金森氏综合征
D.灰婴综合症

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单项选择题

下列何药为流行性脑脊髓膜炎的首选药()

A.SD-Ag
B.SD
C.SMZ
D.SIZ

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单项选择题

硝酸甘油常用的给药方是()

A.po
B.im
C.iv
D.舌下含服

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