A.包装破损
B.超过保质期
C.罐头食品发生胖听现象
D.食品外观有发霉变质现象

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法

A.食物储存时保持洁净，生熟分开
B.使用冰箱长时间储存食物
C.食物烧熟煮透
D.使用安全的水和原材料加工食物

A.五谷杂粮
B.膨化食品
C.各种保健品
D.新鲜水果

A.密切接触传播
B.空气飞沫传播
C.水源、食物传播

A.红色“哭脸”
B.黄色“平脸”
C.绿色“笑脸”
D.白色“平脸”

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的
B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全
C.不要食用小龙虾的头部
D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

A.前一天的剩饭、剩菜
B.培根、薯条、香肠
C.油条、豆浆
D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

A.酸奶是变酸的牛奶
B.酸奶喝得越多越好
C.酸奶空腹时喝效果好
D.小包装酸奶一次喝完最好

A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月饼
C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食
D.不宜将月饼当作主食