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参考答案:工作原理:利用热空气与粉状或颗粒状湿物料在流动过程中充分接触,气体与固体物料之间进行传热与传质,从而使湿物料达到干燥的目的。
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问答题

简述真空煮晶设备的结构。

参考答案:煮晶锅的结构比较简单,是一个带搅拌的夹套加热真空蒸发罐,整个设备由加热蒸发室、加热夹套、汽液分离器、搅拌器等4部分组成。

问答题

简述蒸发过程节能的方法。

参考答案:采用多效蒸发,循环利用热能:将高能二次蒸汽用作加热介质去蒸发另外的物料而本身也被冷凝。热泵蒸发:用机械泵或用蒸汽喷射泵将...

问答题

简述升膜式蒸发器工作原理、降膜式蒸发器工作原理。

参考答案:1)升膜式蒸发器工作原理:物料从加热器下部进入,在加热管内被加热蒸发拉成液膜,浓缩液在二次蒸汽带动下一起上升,从加热器上...

问答题

简述真空蒸发的优点及设备。

参考答案:一、真空蒸发的优点:1.物料沸腾温度降低,避免或减少物料受高温所产生的质变;2.沸腾温度降低,提高了加热蒸汽和溶液热交换...

问答题

简述常压蒸发的设备。

参考答案:

麦芽汁煮沸锅:
①夹套加热式
②内置加热式(列管式内加热器的煮沸锅、具两段内加热器的煮沸锅)
③外置加热式

问答题

简述双水相体系及常用于生物分离的双水相体系。

参考答案:双水相萃取原理:基于物质在双水相体系中的选择性分配。双水相体系:某些有机物之间或有机物与无机盐之间,在水中以适当的浓度溶...

问答题

简述溶剂萃取的方法以及影响萃取操作的因素。

参考答案:方法:单级萃取、多级萃取(错流萃取、逆流萃取)影响萃取操作的因素:1.萃取剂的选择2.pH的范围3.温度的确定4.盐析、...

问答题

简述离子交换的原理。

参考答案:离子交换过程包括5步:1.A+自溶液扩散到树脂表面;2.A+从树脂表面扩散到树脂内部的活性中心;3.A+在活性中心发生交...

问答题

简述常用的膜分离设备。

参考答案:

问答题

简述离心分离因数。

参考答案:常用的离心机有管式离心机和碟式离心机①普通离心机,f<3000②高速离心机,f=3000~50000,可用于乳浊液的分离...
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