糖酵解的大多数反应是可逆的，这些可逆反应的方向、速率由底物和产物的浓度控制。

判断题X 纠错

参考答案：对

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判断题

在某些植物、无脊椎动物和微生物中，糖酵解产生的丙酮酸可转变为乙醇和二氧化碳，称为无氧氧化。

参考答案：错

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判断题

在不能利用氧或氧供应不足时，某些微生物和人体组织将糖酵解生成的丙酮酸进一步在细胞质中还原生成乳酸，称为乳酸发酵或糖的无氧氧化。

参考答案：对

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判断题

糖类消化后主要以单体形式在小肠被吸收。细胞摄取糖需要葡糖转运蛋白。

参考答案：对

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判断题

能使酶活性上升或减慢而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂。

参考答案：错

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判断题

能使酶活性减慢而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂。

参考答案：对

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判断题

酶促反应速率可受多种因素的影响，如酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂。

参考答案：对

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判断题

Km值等于酶促反应速率为最大反应速率时的底物浓度。

参考答案：错

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判断题

酶的最适pH也不是酶的特征性常数，它受底物浓度、缓冲液种类与浓度以及酶的纯度等因素的影响。

参考答案：对

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多项选择题

酶促共价修饰形式有：（）

A.磷酸化与去磷酸化
B.乙酰化与去乙酰化
C.甲基化与去甲基化
D.腺苷化与去腺苷化
E.-SH与-S-S-互变

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多项选择题

化学修饰调节具有哪些特点：（）

A.绝大多数受化学修饰调节的关键酶都具无活性和有活性两种形式
B.一分子催化酶可催化多个底物酶分子发生共价修饰
C.磷酸化与去磷酸化是最常见的酶促化学修饰反应
D.催化共价修饰的酶自身也常受别构调节
E.酶自身不受到别构调节

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