单项选择题X 纠错
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.蛋白质与脂肪混合 E.脂肪与碳水化合物混合
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问答题
名词解释
多项选择题
A.快速冷冻 B.快速解冻 C.缓慢冷冻 D.缓慢解冻 E.冷冻食品挂冰
A.低温 B.盐腌 C.防止微生物污染 D.减少鱼体损伤 E.高温
A.延缓衰老 B.辅助抑制肿瘤,防癌 C.减肥 D.调节血脂 E.改善性功能
A.亚油酸 B.硬脂酸 C.α-亚麻酸 D.二十碳五烯酸 E.二十二碳六烯酸
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