A.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
B.吃清洁、不变质食物
C.吃清淡少盐膳食
D.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉
E.常吃奶类、豆类及其制品

A.行政性
B.强制性
C.规范性
D.很强的技术性
E.实时性

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₁₂
D.维生素K
E.维生素A

A.多不饱和脂肪酸
B.碘
C.优质蛋白质
D.维生素A
E.抗坏血酸

A.膳食调查
B.体格检测
C.营养缺乏病临床检查
D.营养调查
E.营养监测

A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒

A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜

A.营养
B.吸收
C.利用
D.合理营养
E.摄入

A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对

A.蛋氨酸
B.苏氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸

A.维生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.维生素B₂
E.膳食纤维