填空题
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细菌L型是指（）细菌，培养基应选用（）基。
参考答案：
细胞壁缺陷型；高渗
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填空题
常见的细菌变异现象有（）、（）、（）、（）等。
参考答案：
形态结构的变异；菌落变异；毒力变异；耐药性变异
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影响消毒剂作用的因素主要是（）、（）、（）等。
参考答案：
消毒剂的性质、浓度与作用时间；微生物的种类与数量；有机物
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化学消毒剂的作用原理是（）、（）、（）等。
参考答案：
促进菌体蛋白质变性或凝固；干扰细菌的酶系统和代谢；损伤菌细胞膜
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填空题
紫外线的杀菌机制是（），其杀菌力最强的波长是（）。
参考答案：
干扰细菌DNA合成；265～266nm
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干热灭菌法主要包括（）、（）、（）。
参考答案：
焚烧；烧灼；干烤
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巴氏消毒法常用于（）、（）的消毒。
参考答案：
牛乳；酒类
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填空题
高压蒸汽灭菌法通常在（）压力下，温度达（），维持（）分钟可达到灭菌目的。
参考答案：
103.4KPa；121.3℃；15～20min
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填空题
常用的湿热杀菌法有（）、（）、（）、（）等。
参考答案：
巴氏消毒法；煮沸法；间歇蒸气灭菌法；高压蒸气灭菌法
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填空题
在相同温度下，湿热的杀菌效果比干热好因为（）、（）、（）。
参考答案：
湿热中细菌菌体蛋白较易凝固；湿热的穿透力比干热大；湿热的蒸气有潜热存在
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名词解释
无菌与无菌操作
参考答案：
无菌与无菌操作：无菌是指不存在活菌的意思。防止细菌进入人体或其它物品的操作技术，称为无菌操作。
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