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判断题

乌龙茶的基本工艺过程是晒青、摇青、揉捻、干燥。

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绿茶的特点是黄叶黄汤。

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再加工茶主要有两种,一是花茶,二是果味茶。

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黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。

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黄酒最佳饮用温度为20-30℃。

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香槟和汽酒最佳饮用温度为7℃。

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啤酒的最佳饮用温度为8-10℃。

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红酒最佳饮用温度为13-18℃。

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红酒不能倒过来放置。

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黄酒、啤酒、果酒等低度酒的存放一般以5-25℃为宜。

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