它的毒性特别大，是氰化物的130倍，砒霜的900倍。有世界之毒之称。

供人和动物食用的农产品。

指威胁人体健康和生命安全的物质。

真菌毒素引起的带人体健康的各种损害。

农产品安全标准体系认证体系，检测体系，监督管理体系等组成的全过程控制农产品生产过程，保证农产品质量安全。

长期正常食用不会给身体带来危害的农产品。

在生产加工过程中，不合理使用化学合成物质对农产品产生的危害。