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单项选择题
A.34%
B.11%
C.10%
D.6%
E.18%
单项选择题
A.(77.5/10.75)×100%
B.(10.75/77.5)×100%
C.(10.75/77.5)×100%(mmHg)
D.(77.5/10.75)×100%(mmHg)
E.以上都不对
单项选择题
A.8
B.9
C.7.6
D.8.3
E.无法计算
单项选择题
A.P>0.10
B.0.05
C.P=0.05
D.0.01
E.P<0.01
单项选择题
A.399
B.5
C.4
D.12
E.20
单项选择题
A.食品法规体系中重要的组成部分
B.是食品卫生法的组成部分
C.由国务院卫生行政部门制定
D.不包括食品营养价值评价
E.由食品卫生指标和检验方法两个部分组成
单项选择题
A.罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B.表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C.酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D.由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E.重新消毒后可食用