A、食品原料与产品卫生标准
B、食品添加剂使用卫生标准
C、食品企业生产卫生规范
D、食品标签标准
E、食品卫生检验方法

A.保证食品的卫生质量
B.保护消费者健康
C.维护消费者权益
D.维护知识产权
E.以上都不对

A.建立管理制度、设专人管理
B.定期检查质量和卫生情况
C.按时清扫、消毒、通风换气
D.光照或直晒食品干燥
E.以上都不对

A.设备管理
B.卫生操作
C.物料储存
D.确保食品的卫生与安全
E.以上都不对

A.暗适应能力下降
B.皮肤炎
C.神经炎
D.腹泻
E.痴呆

A.严重贫血
B.味觉下降
C.发育迟缓
D.免疫力下降
E.龋齿

A.婴幼儿发生佝偻病
B.在青年人发生骨质疏松症
C.在儿童发生癞皮病
D.在成人发生骨质软化症
E.在老年人发生痤疮

A.坏血病
B.营养性贫血
C.骨质软化症
D.癞皮病
E.营养不良性水肿

A.年龄
B.性别
C.气温
D.民族
E.内分泌激素

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘

A.肝脏中的视黄醇
B.酵母细胞中的麦角固醇
C.水果中的胡萝卜素
D.动物皮下的7-脱氢胆固醇
E.植物油中的生育酚