A.记账法
B.问卷法
C.回顾询问法
D.化学分析法
E.称重法

A.维生素A
B.烟酸
C.维生素B₁
D.抗坏血酸
E.以上均不能

A.最近6小时
B.最近12小时
C.最近24小时
D.最近36小时
E.最近48小时

A.蛋白质
B.脂类
C.糖类
D.维生素
E.水

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%

A.植酸
B.草酸
C.磷酸
D.鞣酸
E.碳酸

A.谷类
B.蔬菜
C.水果
D.肉类
E.坚果类

A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.以上均不是

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素D
E.维生素E

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素D
D.维生素C
E.叶酸

A.骨质疏松症
B.成人骨软化症
C.儿童佝偻病
D.手足搐搦
E.夜盲症