其发病可能的原因是 A.蛋类被污染 B.家畜、家禽肉类被污染 C.奶类被污染 D.熟制品被污染 E.以上都是
A.玉米、小麦、大米 B.肉类 C.蛋类 D.鱼类 E.奶类
A.镰刀菌 B.岛青霉 C.黄曲霉 D.杂色曲霉 E.桔青霉
A.动物内脏 B.蔬菜 C.粮谷类 D.蛋类 E.豆类
某女，32岁，主诉刷牙时常出血，检查发现牙龈肿胀、松动，皮肤有出血淤斑。 患者可能缺乏（）
A.维生素B1 B.核黄素 C.维生素A D.维生素C E.烟酸
经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。 营养素密度为（）
A.5.373×10-3 B.0.2219 C.0.3875 D.0.5373 E.2.5806
A.5.308×10-2B.0.2219C.0.3875D.0.5373E.4.506
A．5.373×10-3 B．0.2219 C．0.3875 D．0.5373
A.最大无作用剂量 B.人体每日容许摄入量 C.总膳食中的容许含量 D.每种食物中的最大容许量 E.食品中有毒物质限量
