A.铝箔
B.瓷器
C.玻璃
D.纸盒

A.黏稠剂
B.乳化剂
C.丙二醇
D.硷水

A.蒸馏水
B.软水
C.逆渗透水
D.山泉水

A.蒸
B.煎
C.炒
D.炸

A.油脂
B.熟黄豆粉
C.奶粉
D.盐

A.15℃
B.35℃
C.45℃
D.55℃

A.凤梨酥
B.馒头
C.巧果
D.葱油饼

A.面带松弛
B.面带切条
C.促进面筋形成
D.改进面带色素

A.超高速
B.快速
C.中速
D.慢速

A.蒸
B.煎
C.炸
D.烤

A.高
B.低
C.相差无几
D.相同