多项选择题X 纠错儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。
A.维生素是维持人体正常生理功能所必需的无机化合物
B.体内合成很少或不能合成，必须从食物中摄取
C.膳食中某种维生素长期缺乏或不足，可引起代谢紊乱和病理改变
D.热能供应量极少，主要作用是参与物质代谢
E.胆汁分泌不足，会影响脂溶性维生素的吸收
F.新鲜蔬菜中含维生素C较多
你可能喜欢
多项选择题
A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B.在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C.不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D.蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求
E.应合理烹调，尽量减少营养素损失
多项选择题
A.儿童基础代谢率高于成人
B.儿童对饮食的吸收力较差
C.儿童受活动体能消耗较大
D.儿童生长发育需消耗更多的热能
E.在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
F.在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
多项选择题
A.进餐定时定量
B.不挑食不偏食
C.吃饭细嚼慢咽
D.摄入盐量要适当
E.儿童早餐只饮一杯牛奶
多项选择题
A.早餐热量占20%
B.早餐热量占30%
C.午餐热量占40%
D.晚餐热量占30%
E.晚餐热量占10%
多项选择题
A.无机盐是人体不可缺少的营养素
B.青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收
C.锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
D.长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
E.碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育
F.各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物
多项选择题
A.内容评价
B.过程评价
C.结局评价
D.需求评价
E.可行性评价
F.效应评价
多项选择题
A.需求评价
B.内容评价
C.可行性评价
D.过程评价
E.效应评价
F.结局评价
多项选择题
A.受教育者数量大
B.健康教育应该单独进行
C.健康教育应该系统化
D.从小接受教育可以影响终生
E.家庭教育可以影响学校教育
F.学校教育可以影响整个家庭
多项选择题
A.提高对疾病的防御能力
B.提高对健康的认知
C.培养自我保健的意识和技能
D.预防心理卫生问题
E.转变对健康的态度
F.提高文化知识
多项选择题
A.富有弹性
B.明确目标
C.内容保证一致
D.切合实际
E.突出重点
F.充分动员
