A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线
B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧
C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应
D.O2是结合在血红素的Fe2+上
E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
B.Mb具有8段α螺旋结构
C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E.O2是结合在血红素的Fe2+

A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

A.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.肽没有氨基末端和羧基末端
E.肽分为寡肽和多肽

A.-NCCNNCCNNCCN-
B.-CANOCHNOCHNO-
C.-CONHCONHCONH-
D.-CNOHCNOHCNOH-
E.-CHNOCNHOCNHO-

A.CO2分压增高
B.氧分压增高
C.血液[H+]增高
D.温度增加
E.血液pH下降

A.具有一个以上N端和C端
B.只有一个N端和C端
C.具有一个N端和几个C端
D.具有一个C端和几个N端
E.一定有二硫键存在

A.2.5个
B.3个
C.3.6个
D.4个

A.链内氢键稳定其结构
B.有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成
C.是二级结构的形式之一
D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
E.链内疏水作用稳定其结构

A.蛋氨酸
B.丝氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.鸟氨酸