A.产品策略
B.价格策略
C.营销地点策略
D.促销策略

A.定价方法
B.定价目标
C.定价策略
D.定价标准

A.西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B.每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C.上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D.在宾客用茶或咖啡时准备好帐单

A.桶斟
B.桌斟
C.捧斟
D.杯斟

A.握住瓶子下部
B.商标朝里
C.瓶口不搭杯口
D.身体不贴靠宾客

A.电加热
B.水烫
C.火烤
D.燃烧

A.美式
B.俄式
C.英式
D.法式

A.酒水
B.帐单
C.便条
D.盘碟

A.木质托盘
B.金属托盘
C.塑料托盘
D.合成材料托盘

A.服务质量
B.菜肴质量
C.产品本身的质量
D.外围价值

A.解冻质量标准
B.加工数量标准
C.加工卫生指标
D.配份数量标准