A.客人
B.服务员
C.食物
D.器物

A.直线型
B.相背型
C.L型
D.U型

A.水
B.电
C.气
D.电话

A.原料接收、储藏及加工区域
B.烹调作业区域
C.备餐洗涤区域
D.饮料制作区域

A.厨房高度和天花板
B.墙面和地面
C.厨房通风、照明、排水
D.设备摆放、工作空间

A.电扒炉
B.烧烤炉
C.烤猪炉
D.电烤炉

A.投资费用，厨房的建筑格局和规模大小
B.厨房的生产功能和所需生产设备
C.公用事业设施的状况
D.法规和政府有关部门的要求

A.规模
B.位置
C.星级档次
D.经营策略

A.企业实力和供应商状况
B.产品特点
C.市场状况
D.竞争状况

A.可衡量性
B.可进入性
C.充足性
D.系统性

A.家庭环境不同
B.消费者社会背景不同
C.心理因素不同
D.受可花在饮食上的金钱和时间限制