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秦统一岭南后,将岭南分为三郡,实施对岭南的有效统治,这是岭南历史上第一次划分行政区。其中南海郡下辖五个县,郡治在番禺。赵佗首任南海郡尉,统领三郡。
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广州菜是粤菜的主体和代表,它包括了珠江三角洲及其周边地区的饮食风味。选料广博奇异,品种多样、主料突出、味道浓郁而著称。
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葛洪的著作《抱朴子内外篇》,是百姓常备的实用治病书籍。
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明朝改变了前朝开放、鼓励海外贸易的政策,实行闭关禁海的政策,使明朝前期官方朝贡贸易成为对外贸易的唯一孔道,有朝贡才有贸易,于1567年(明隆庆元年)取消海禁,允许民间商人出海贸易。开禁之后,商人与各国进行贸易,互通有无,加强了广东与南洋各国的经济联系,促进了广东社会经济的发展。
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1888年,康有为在广州创办了广雅书院并设立广雅书局。广雅书院有严格的教育管理,教学内容和教学方法也与其他书院有所不同,因而教学质量比一般的书院高,是当时两广地区的最高学府。
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广州回族普遍喜好武术,具有久远的练功习武的历史。在旧社会,这种爱好显然具有强身自卫的性质。
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广东马色多流行于客家地区,广东的客家人多是两晋代以后从中原迁来的移民,至今保留北国的民风。对马色的喜爱,更表明他们的这种心态。
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斗龙过程。龙船比赛夺标,又叫“斗龙、斗标”,一般在水流舒缓、江面平直的地方举行。有两种:淘汰式和计算时间式。不管用哪一种方式组织比赛,得胜者一边欢呼,一边在河面上轻划慢游。
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新会制葵扇的历史可以追溯到一千多年前。早在晋代的时候,新会的葵扇已有美名。
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岭南盆景根据采用材料分为树桩盆景和石山盆景。树桩盆景的材料,主要选用亚热带和热带常绿细叶树种。如:九里香、榕树、福建茶、雀梅等。
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广绣发源于民间,是我国四大名绣之一,盛唐时出现,到明朝成为广东普遍的家庭副业,其特点是刺绣戏服和香包。
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