通常所说的电泳设备可分为主要设备（分离系统）和辅助设备（检测系统）。主要设备指电泳仪电源、电泳槽。辅助设备指恒温循环冷却装置、伏时积分器、凝胶烘干器等，有的还有分析检测装置。

根据分离原理可分为移界电泳、区带电泳、等速电泳、等电聚焦、免疫电泳等。

迁移率为带电粒子在单位电场强度下的移动速度，常用μ来表示。主要与颗粒直径、形状以及所带的净电荷量等有关。

纸电泳、醋酸纤维素薄膜电泳、凝胶电泳、等电聚焦电泳、等速电泳、双向凝胶电泳（二维电泳）、免疫电泳。

外界因素有电场强度、溶液的pH值、溶液的离子强度、电渗作用、粒子的迁移率、吸附作用等。