问答题X 纠错
评估中的重点应该放在双向沟通上。这种沟通可以使厨房管理人员在帮助员工改进工作,以及制度具体行动计划等方面取得一致的意见。评估结束后,必须按照要求填写书面材料,结合员工业务档案,用作决定岗位工资时参考。
你可能喜欢
问答题
1、量才使用,因岗设人 2、不断优化岗位组合
宴会预定部门代表饭店与宾客接触、洽谈并接受、处理宴会等用餐需求的工作,负责对餐饮经营客情信息进行搜集、整理和发布。
厨房的主要责任是及时为宾客提供优质菜点,而菜点质量的权威评判者则是就餐的客人。
厨房岗位职责就是明确界定厨房员工在厨房组织当中的组织位置和应承担的责任。
从大的风格上可分为中餐、西餐;西餐可分为:法国菜、美国菜、俄罗斯菜、意大利菜。
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved