填空题X 纠错
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填空题
单项选择题
A.药膳美食节 B.滋补美食节 C.烧烤美食节 D.消夏清火美食节
A.激发员工爱岗敬业 B.增加餐饮销售业绩 C.增强团队合作精神 D.降低企业成本额度
A.定质、定量 B.定人、定时 C.定位、定卡 D.定使用保养方法
A.建立服务规程 B.搜集质量信息 C.实施系统培训 D.检查质量效果
A.美式服务 B.英式服务 C.法式服务 D.俄式服务
A.按分工选派人员 B.按发货票据核对原料 C.按定单检查进货 D.逐项验收和受理原料
A.领用食品成本=月初库存+本月进货十账面余额 B.领用食品成本=月初库存+本月进货—月末库存 C.领用食品成本=月初库存+本月申请+本月核算 D.领用食品成本=本月申请+本月进货十月末核算
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