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单项选择题

A.餐饮供应商
B.物流公司
C.旅行社企业
D.广告公司

单项选择题

A.一般因素
B.关键因素
C.宏观环境因素
D.微观环境因素

单项选择题

A.宏观环境
B.微观环境
C.产品环境
D.服务环境

单项选择题

A.微观环境
B.宏观环境
C.销售环境
D.服务环境

单项选择题

A.宏观-微观两大类
B.产品-环境两大类
C.产品-服务两大类
D.效益好-效益坏两大类

问答题

简述现代餐饮营销调研的类型。

参考答案:

1.探测性研究
2.描述性研究
3.因果性研究
4.预测性研究

问答题

简述现代餐饮营销调研的内容。

参考答案:1.餐饮市场需求调研2.餐饮顾客购买行为和动机调研3.餐饮消费市场特征调研4.餐饮产品调研5.餐饮产品价格调研6.餐饮企...

名词解释

餐饮营销调研

参考答案:是通过运用科学的方法,系统而有目的的收集各种资料信息,分析餐饮市场变化的内在原因,协助餐饮企业进行经营决策,并为餐饮企业...

名词解释

预测性研究

参考答案:

为了推断和测量现代餐饮市场的未来变化和发展趋势而进行的研究。

问答题

简答4Cs营销观念在餐饮营销应用中有哪些作用?

参考答案:1、认真研究餐饮消费者需求:餐饮顾客的消费需求多种多样,总结起来有以下一些共同点:价格上求公道、卫生上求信的过、服务上求...
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