A.职业技能上岗证
B.暂住证或身份证
C.健康证明
D.技术等级证明

A.1
B.2
C.4
D.6

A.安全、无害
B.无刺激作用
C.无明显的不良反应

A.生与熟隔离
B.荤素隔离
C.成品与半成品隔离
D.食品与杂物、药品隔离
E.食品与天然冰隔离

A.“地沟油”会导致消化不良
B.“地沟油”会导致腹泻
C.“地沟油”会引发强烈腹痛
D.“地沟油”可导致胃癌、肠癌

A.青蒿素
B.皂甙
C.龙葵素
D.乌头碱

A.办公室、厕所、更衣场所
B.备餐场所、办公室、更衣场所
C.餐用具清洗消毒场所、更衣场所、办公室

A.低盐
B.低能量
C.低脂肪
D.低胆固醇
E.低钾食品

A.分别
B.分池
C.分时
D.分人

A.5，50
B.10，60
C.5，60
D.10，50

A.一种过敏性物质，可引起过敏反应
B.导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素
C.较稳定的，煮沸可解毒
D.胃肠道毒素，引起腹泻