A.水解
B.溶解
C.保留
D.损失

A.脂肪
B.矿物质
C.维生素
D.蛋白质

A.色泽鲜艳
B.原汁原味
C.造型独特
D.原形美观

A.咸味
B.甜味
C.苦味
D.鲜味

A.涩味
B.香味
C.甜味
D.咸味

A.酥烂
B.酥嫩
C.酥软
D.刚熟