单项选择题X 纠错
A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色
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多项选择题
A.造成大气中浮尘增多 B.造成农作物歉收 C.引起赤潮 D.造成水体富营养化
A.硬脂酸甘油酯与三乙酸甘油酯 B.油酸与丙烯酸 C.甘油和十八碳烯酸 D.丙烯酸与软脂酸
A.油酸 B.硬脂酸甘油酯 C.油酸甘油酯 D.硬脂酸钠
单项选择题
A.油酸甘油酯 B.软脂酸甘油酯 C.油酸 D.石炭酸
A.加酸性高锰酸钾溶液，振荡 B.加NaOH溶液，加热 C.加新制氢氧化铜悬浊液，加热 D.加溴水、振荡
问答题
干性油在空气中易氧化干燥形成富有弹力的柔韧固态膜的油类，一般是浅黄色液体。 常见的干性油：棕榈油；亚麻油。
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