多项选择题X 纠错
A.硬脂酸甘油酯与三乙酸甘油酯 B.油酸与丙烯酸 C.甘油和十八碳烯酸 D.丙烯酸与软脂酸
你可能喜欢
多项选择题
A.油酸 B.硬脂酸甘油酯 C.油酸甘油酯 D.硬脂酸钠
单项选择题
A.油酸甘油酯 B.软脂酸甘油酯 C.油酸 D.石炭酸
A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡 B.加NaOH溶液,加热 C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热 D.加溴水、振荡
问答题
干性油在空气中易氧化干燥形成富有弹力的柔韧固态膜的油类,一般是浅黄色液体。 常见的干性油:棕榈油;亚麻油。
磷酸甘油酯简称磷脂;糖基甘油酯;鞘磷脂类。
三十碳六烯,在油中有抗氧化作用,但完全氧化后又成为助氧剂,氧化后的角鲨烯聚合物是致癌物。
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved