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判断题

使用”归一化法”的定量简化公式X=100A/∑A的条件是样品的各组分结构、性质相近。

参考答案:

判断题

混合组分在吸附柱色谱上的分离过程为吸附、解吸、再吸附、再解吸的过程。

参考答案:

判断题

用薄层色谱法分离氨基酸类化合物,作为固定相的硅胶其吸附活性不宜太高。

参考答案:

判断题

Rf值是薄层色谱法定性的依据。

参考答案:

判断题

可乐饮料的特殊风味是由于加入了磷酸和焦糖所致。

参考答案:

判断题

酸价是油脂酸败的最终指标。

参考答案:

填空题

倾注用培养基应在()℃水浴内保温,温度过高会影响细菌生长,过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。

参考答案:46

填空题

根据不同种类采样数量略有不同,实验室检验样品一般为()克。

参考答案:25

填空题

革兰氏染色法一般包括()、()、()、()等四个步骤。

参考答案:初染;媒染;脱色;复染

填空题

微生物分离常用的方法有()、()和()。

参考答案:(稀释平板)涂布法;混匀法;划线法
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