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填空题

膳食中钙的良好来源是奶和奶制品,()。

参考答案:豆类

填空题

我国从1996年开始推广,使地方性甲状腺肿的发病率大大下降的强化食品是()。

参考答案:碘化盐

填空题

海带和紫菜富含的矿物质主要是(),可以预防甲状腺肿的发生。

参考答案:

填空题

克山病是由于硒缺乏导致红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降,从而使()侵犯心脏所致。

参考答案:氧自由基

填空题

人体缺硒,会导致克山病和大骨节病,而孕妇缺碘则会导致婴儿患()。

参考答案:呆小症

填空题

日光照射人的皮肤组织后,皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化为(),所以日照可以防治佝偻病。

参考答案:VD3

填空题

皮下的7-脱氢胆固醇是人体合成()的前体物质。

参考答案:维生素D

填空题

人体维生素D有两个来源,其一是外源性VD,其二是()。

参考答案:内源性VD

填空题

维生素C的良好食物来源为果蔬,长期缺乏维生素C所引起的疾病是()。

参考答案:坏血病

填空题

VB2在体内的活性形式是FMN和()。

参考答案:FAD
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