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填空题

《叶嘉传》是宋代文学家()以拟人手法写作的歌颂茶叶的文章。

参考答案:苏东坡

填空题

陆羽《茶经》中提到泡茶用水时指出()。

参考答案:山水上,江水中、井水下

填空题

世界最早的茶学专著是唐代的《茶经》,作者陆羽,字鸿渐,被世人誉为()。

参考答案:茶圣

填空题

中国邮政发行的第一枚古茶树邮票图片是()。

参考答案:云南省邦葳大茶树

填空题

传统茉莉花茶窨制,一般湿坯含水量逐窨();湿坯烘后含量逐窨();提花时窨品含水量应控制在();提花后花茶的含水量应掌握()。

参考答案:降低;提高;7.0%~7.5%;8.5.0%~9.0%

填空题

传统多窨次茉莉花茶配花量掌握();连窨配花量掌握().

参考答案:随窨次的增加逐窨减少;先少后多

填空题

传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在()之间;茶坯温度应控制在高于室温(),方可进行窨花。

参考答案:4.0%~5.0%;1~3℃

填空题

我国的花茶依据()种类有()、桂花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、株兰花茶、白兰花茶、柚子花茶等花茶。

参考答案:鲜花;茉莉花茶

名词解释

茶叶深加工技术

参考答案:茶叶深加工技术是研究以茶鲜叶、成品茶、再加工茶、茶园和茶厂废弃物为原料,运用现代科学理论和高新技术,从深度与广度诸方面变...

名词解释

三窨一提

参考答案:茉莉花茶窨制的工艺之一,即按茶花拌和、静置窨花、通花、起花、湿坯复火、转窨的工艺程序返复三次,再提茶一次的花茶窨制工艺。
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