问答题X 纠错
YX/S是对基质的细胞得率,指生成细胞的质量与消耗基质质量之比。YC是对碳的细胞得率。 生成细胞量×细胞含碳量 YC=消耗基质量×基质含碳量YATP是对ATP生成的细胞得率。 碳源对菌体得率YATP=消耗1摩尔碳源由分解代谢产生ATP摩尔数
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问答题
减少固定化酶颗粒的尺寸;采用大孔基质材料;增加底物浓度;增加液相的扰动,减少体积传质系数。
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