遭受病虫害、微生物侵害或存放时间过长及冻坏等而变质的甘蔗。

刚收获，生长正常，又未受细菌感染，未变质的甘蔗

蔗糖含量较高，供糖厂加工的甘蔗。

用除铁器除去混在甘蔗或蔗料中的铁块或铁片的过程

在洗涤机内，用水将甜菜表面附着的泥、砂等杂物洗净的过程。

除去混在甜菜中的杂草、茎叶等轻质夹杂物的过程。

除去混在甜菜中的石块及比重大于甜菜的夹杂物的过程

用水在流送沟中将甜菜输送的过程。

甜菜在进入切丝机前，经流送、除石、除草、洗涤及除铁等组合处理的过程。

甘蔗落入输蔗机后，在进入压榨机组或渗出设备之前，经切蔗机撕裂机等进行甘蔗破碎处理的过程。

采用史蒂芬法从废蜜中回收糖份的甜菜糖厂