正常成年人碳水化合物提供热量占每日摄人总热量的适宜百分比是（）

单项选择题X 纠错

A.35%～45%
B.50%～60%
C.55%～65%
D.60%～70%

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单项选择题

在下列食物中，隐血试验膳食期间应选用（）

A.绿色蔬菜
B.大白菜
C.肉
D.水果

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单项选择题

孕妇膳食中钙的适宜摄入量为（）

A.孕中期每日1000mg，孕后期1200mg
B.孕中期每日100mg，孕后期120mg
C.孕中期每日1200mg，孕后期1000mg
D.孕中期每日150mg，孕后期100mg

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单项选择题

每日膳食中铁的适宜摄入量为（）

A.成年男性15mg
B.成年女性15mg
C.成年女性10mg
D.成年男性10mg

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单项选择题

一般认为孕妇较为适宜的脂肪提供的热能占总热能的（）

A.15%～20%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.30%～35%

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填空题

临床将蛋白质-能量营养不良分为（）和（）。

参考答案：干瘦型；水肿型

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填空题

目前认为（）或（）是一种较理想的添加剂，如每人每日摄入食用盐6g，即可从中取得120ug的碘。

参考答案：碘化钾；碘酸钾

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填空题

中年人应注意膳食中铁、钙的摄人，以预防（）及（）的发生。

参考答案：缺铁性贫血；骨质疏松症

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填空题

纯能量食物包括：（）、（）、食用糖、酒等。

参考答案：植物油；淀粉

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填空题

（）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

参考答案：获得平衡膳食

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填空题

低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。

参考答案：3；15

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