填空题
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酸度与水分成()关系。
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正比
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强化曲与普通曲的区别是前者人为地接入大量()。
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有益微生物
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青霉在大曲或酿酒生产上完全属于()。
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60;48
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菌丝;10
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细菌的形态极其简单,基本上只有()、()和()三大类。
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