亦称分解代谢产物抑制。即葡萄糖等碳源存在时，几个酶的合成被抑制的现象

指在一定温度和压力下，组分在两相（固定相和流动相）分配达平衡时，分配在固定相和流动相中的质量比

任何一个化学反应过程，都因为参加反应的物质中，原子最外层电子的运动状态改变而伴随有温度的变化

生物燃料（biofuel）泛指由生物质组成或萃取的固体、液体或气体燃料

将生物技术的实验室成果经工艺及工程开发，成为可供工业生产的工艺过程，常称为生化工程

两种不同的高聚物或者一种高聚物和一种无机盐在水中以适当的浓度溶解而形成的互不相溶的两相

酶中除去催化活性可能需要的有机或无机辅助因子或辅基后的蛋白质部分。

就是指小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构像变化、从而改变酶的活性。

将相互间具有高度特异亲和性的二种物质之一作为固定相，利用与固定相不同程度的亲和性，使成分与杂质分离的色谱法