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发酵工艺优化技术可归纳为如下几类: ⑴基于微生物反应原理的培养环境优化技术; ⑵基于微生物代谢特性的分阶段培养技术; ⑶基于反应动力学和人工智能的优化和控制技术; ⑷基于代谢通量分析的过程优化技术; ⑸基于系统观点的生物反应系统优化技术; ⑹基于胁迫条件下微生物生理应答特性的发酵过程优化技术。
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