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参考答案:

发酵工艺优化技术可归纳为如下几类:
⑴基于微生物反应原理的培养环境优化技术;
⑵基于微生物代谢特性的分阶段培养技术;
⑶基于反应动力学和人工智能的优化和控制技术;
⑷基于代谢通量分析的过程优化技术;
⑸基于系统观点的生物反应系统优化技术;
⑹基于胁迫条件下微生物生理应答特性的发酵过程优化技术。

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