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在出苗抽苔前采收的箭麻，加工后的商品称为冬麻，品质较优。
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天麻种子从发芽到分化出营养繁殖茎的整个阶段，都需要不断消化密环菌的菌丝获得营养，才能正常发育生长。
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枸杞无性繁殖的方式有扦插繁殖、压条繁殖、根茎繁殖和分株等。
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枸杞可通过种子繁殖和无性繁殖的方式育苗。种子繁殖植株早期生长缓慢，结果晚，变异率高，不利于保持品种的优良特性，因此生产上很少采用
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8月采收的三七称冬三七，产量低，品质稍差，加工后的三七，质轻、不饱满，皱纹多。
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三七留种苗应选2年生植株，对留种田要加强栽培管理，开花时适当剪除花序外缘的部分小花，使其养分集中，提高果实及种子的饱满度。
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三七对养分的需求量较其它作物低，是典型的喜磷植物。
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三七为伞形花序，开花顺序是从内逐渐向外开放，果实成熟也是这样。
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黄连采收后用水冲洗干净，然后炕干或烘干。烘到一折就断时，趁热放到竹制槽笼里来回冲撞，撞掉所附泥土、须根及残余叶柄，即为成品。
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黄连的根茎向下生长的，每年新老芽苞更替，叶柄脱落新叶长出，经培土，地下茎逐渐膨大而形成倒鸡爪状的簇生根茎。
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黄姜若在盛花期采收，皂素含量低产量小；若倒苗后采收，则产量高，且皂素含量高。
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