填空题
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以药用为目的时，一般采收（）薄荷。
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二刀
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薄荷植株花期的（）含量：上部叶为89.8%>中部叶为85.6%>下部叶为70.0%。
参考答案：
左旋薄荷醇
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薄荷各生育期左旋薄荷醇含量高低依次为花期、（）、营养生长期。
参考答案：
蕾期
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薄荷品种间差异大，应选用左旋薄荷醇和（）高，而萱烯异薄荷酮含量低的品种。
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旋光度
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水蒸气蒸馏根据蒸馏方式的不同分为三种，即水中蒸馏、（）蒸馏和直接蒸汽蒸馏。
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水上
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我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。
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62
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茯苓菌种按生产阶段和用途，分为3种类型，即一级菌种、二级菌种和三级菌种，又分别称为（）、原种和栽培种。
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母种
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茯苓发育过程中，包括菌丝体、（）和子实体3个不同的发育阶段。
参考答案：
菌核
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填空题
茯苓菌核主要化学成分为（），约占干重的93%。
参考答案：
β—茯苓聚糖
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填空题
茯苓又称云苓、松苓、茯灵、茯蕶、茯菟、松薯、松木薯，为寄生在（）上的菌类。
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松树根
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填空题
一般可以选用（）、子实体或天麻块茎作为分离蜜环菌纯培养菌丝的材料。
参考答案：
菌索
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