碳铵含氮量较低，约为17%。易于分解挥发，吸湿性强，易溶于水，肥效快，呈碱性反应。作基肥时应随施随耕，减少暴露挥发时间，作追肥时注意随水施用，不能作种肥。尿素含氮量高，易溶于水，呈中性反应，肥效较慢，可做底肥、追肥和叶面喷肥，不宜作种肥。

肥料分为有机肥料、无机肥料、生物菌肥、复合肥。按作物需要量的多少，大量养分为氮、磷、钾。

由土壤矿质颗粒、土壤有机质、土壤微生物组成。

组成土壤的物质是复杂的，概括起来可分为三部分：固体、液体、气体。