填空题
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功能性食品：是指除了适宜的营养作用外，还能对人的一种或几种功能良好的（），并能改善健康状况和降低疾病危险性的食品。
参考答案：
调节作用
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优质蛋白质：是指那些（）模式与人体接近，必需氨基酸利用率高致营养价值也高的食物蛋白质。
参考答案：
AA
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氮平衡：是反映体内组织和（）的动态平衡状况。
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蛋白质分解合成代谢
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骨髓：是充填于骨髓腔和骨松质间隙内的软组织，成份总量约（）ml。
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1500
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血浆渗透压：指血浆中溶质颗粒吸水力量的（）。
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总和
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高渗溶液：高于（）的溶液。
参考答案：
血浆渗透压
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正常起博点：在正常情况下，心脏始终依照（）的部位所发出的兴奋来进行活动。而窦房结的自律性最高，它主导了整个心脏的兴奋和跳动，故称。
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自律性最高
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窦性心律：以窦房结为起搏点的（）活动。
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心脏节律性
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异位节律：以（）以外的部位为起搏点的心脏活动。
参考答案：
窦房结
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水利尿：大量饮（）后引起的尿量增多现象。
参考答案：
清水
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脊髓休克：当脊髓与（）断离时，脊髓暂时丧失反射活动的能力而进入无反应状态。
参考答案：
高位中枢
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