填空题
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铁大部分存在于血液中，是组成（）的原料，并参与体内氧的（）和（）。
参考答案：
血红蛋白；运输；利用
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儿童较易缺乏的无机盐有（），（），（）和（）。
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钙；铁；锌；碘
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在人体内含量少于体重0.01%的矿物质元素，称为（），目前已知有14种是人体所必需的。
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纤维素
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供应量
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营养素包括（）、（）、（）、（）、维生素和水六大类。
参考答案：
蛋白质；碳水化合物；维生素；无机盐
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