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问答题
【简答题】单纯性肥胖患者最佳饮食控制疗法有哪些基本要求？
答案：
1、控制总能量
2、控制碳水化合物
3、保证蛋白质的供应
4、严格限制脂肪的摄入
5、供给充足的维生素和微量元素
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问答题
【简答题】糖尿病患者治疗食谱的编制有哪几步？
答案：1、根据病人身高、年龄、劳动强度、肥胖程度等计算所需总能量。
2、找出其能量需要相近的各类食物的份数。问答题
【简答题】详述冠心病患者膳食治疗原则。
答案：1、控制能量以维持理想体重为宜，注意能量的适宜比例。
2、脂肪的适宜比例。
3、限制胆固醇（摄入以低...问答题
【简答题】原发性高血压患者膳食电解质控制原则有哪些？
答案：需要控制原则有：控制高钠、改善低钾、改变低钙现象等原则。
问答题
【简答题】营养支持疗法的对象有哪些？
答案：对不能经口摄入食物又存在不同程度的营养不良或发生脏器衰竭，以及已住进重症监护区（ICU病房）。
问答题
【简答题】试验膳食有哪些？
答案：1、替血试验膳食
2、胆囊造影膳食
3、肌酐试验膳食
4、同位素吸碘试验膳食
5、葡萄糖耐量膳食问答题
【简答题】营养护理原则有几条？
答案：1、积极开展健康教育，防治疾病；
2、开展营养咨询和膳食指导；
3、合理的膳食配制；
4、...问答题
【简答题】营养治疗的目的有哪些？
答案：1、调整能量及营养素供给
2、减轻体内脏器负荷
3、调整代谢失常
4、辅助诊断问答题
【简答题】营养素对人体健康有哪些重要作用？
答案：1、促进生长发育
2、促进智力发育
3、增强免疫功能
4、预防治疗疾病问答题
【简答题】合理营养基本要求有哪些？
答案：1、能提供给人体所需的热能及营养素，且各种营养素种类齐全、比例均衡。
2、食物选择多样化，合理搭配，取长补短，...问答题
【简答题】简述妊娠高血压综合征的营养防治的原则。
答案：能量摄入适当，适当限制脂肪的摄入，补充足量优质蛋白质，增加钙，锌的摄入量，多摄入蔬菜水果，减少盐的摄入量。