填空题X 纠错

维生素D缺乏导致钙吸收（），在婴幼儿期会发生（），成年人会发生，（）。

参考答案：减少；佝偻病；骨质疏松症
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填空题

具有抗氧化作用的维生素包括（）、（）、（）。

参考答案：维生素A；维生素E；维生素C
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填空题

对于儿童来说必需氨基酸有（）种，不同于成人的是（）。

参考答案：9种；组氨酸
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填空题

谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有（）。

参考答案：赖氨酸；强化赖氨酸、与大豆混食
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填空题

蛋白质-热能营养不良包括（）和（）两种类型。

参考答案：水肿型；消瘦型
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填空题

六大类营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。

参考答案：蛋白质；脂类；碳水化合物；无机盐；维生素和水
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多项选择题

痛风病人可经常食用的食物有（）。

A.精白米
B.大白菜
C.黄瓜
D.水果
E.猪肉

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多项选择题

骨质疏松的非药物治疗包括哪几个方面（）。

A.物理疗法
B.营养疗法
C.运动疗法
D.日光浴

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多项选择题

某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kPa，血甘油三酯为3.2mmol/L（参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L），血胆固醇4.1mmol/L（参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L），临床诊断为单纯性高甘油三酯血症，其饮食应注意（）。

A.限钠盐
B.严格控制胆固醇
C.严格限制胆固醇和控制总热能摄入
D.中等限制胆固醇E.严格限制热能，控制肥胖

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多项选择题

亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指（）。

A.体重减少
B.血压降低
C.活力减退
D.反应能力减退
E.适应能力减退

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多项选择题

以下是成酸性食物的有（）。

A.谷类
B.蔬菜
C.肉类
D.水果

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