A、宴会菜单
B、包餐菜单
C、零餐菜单
D、特色菜单

A、具备良好的记忆力
B、具备良好的观察力
C、具备较强的交际能力
D、有模仿力

A、无为熏鸡
B、软炸石鸡
C、葡萄鱼
D、蜜汁火方

A、荷兰金酒
B、美式金酒
C、英式干金酒
D、果味金酒

A、振奋精神
B、消除疲劳
C、除湿利尿
D、帮助消化

A、糖粉
B、盐霜
C、洋葱
D、橄榄

A.用面做菜
B.用牛肉做菜
C.用羊肉做菜
D.用米做菜

A、观察客人的言谈举止
B、询问客人的年龄
C、询问客人的职业
D、观察客人的国籍

A、台号
B、茶位
C、值台员名字
D、工号

A、早餐
B、午餐
C、晚餐
D、外卖

A.主料
B.配料
C.烹饪方法
D.食用方法