A.2---6
B.5---10
C.10---15
D.15---20

A.大众化
B.特色化
C.个性化
D.高档化

A.1／5
B.2／5
C.1／4
D.2／4

A.法式服务
B.俄式服务
C.英式服务
D.美式服务

A.物资资源
B.信息资源
C.资金资源
D.人力资源

A.里兹
B.罗斯德
C.斯塔特勒
D.帕累托

A.服务技巧
B.服务技能
C.服务水平
D.服务效率

A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型

A、用餐习惯、口味和用餐需求
B、用餐习俗、喜好和着装
C、用餐需求和形式
D、用餐习惯和风俗

A、良好的道德修养
B、恰当理智的处事方法
C、耐心化解矛盾的能力
D、快捷准确的服务程序

A、亮度
B、活动空间
C、风向
D、湿度、温度