通过不同方法的处理达到种子消毒，促进种子发芽，出苗整齐，迅速，增强种子幼胚和秧苗抗性，减少病虫害的发生

茎长与茎粗之比。

摘除侧枝。

种子发芽，胚根露出

在水分不充足的情况下，甘蓝叶球开裂，主要是品种遗传性决定的，水分过多或连续降暴雨，已造成叶球开裂

是指外层球叶生长迅速并向内弯曲，较快的形成叶球的轮廓

种子紧实饱满的程度。

植株较高大，根出叶大而多，花薹较大，抽薹晚，花期长，花茎上仅生雄花产量高。

韭菜越冬时营养物质运输到根部，干枯的韭菜叶搂掉。

是在育苗过程中的移植，是将小苗从播种到定植时的全部作业过程。