温度尤其是土壤温度与根系吸水关系很大。过高过低对根系吸水均不利。
（1）低温使根系吸水下降的原因：
①水分在低温下粘度增加，扩散速率降低，同时由于细胞原生质粘度增加，水分扩散阻力加大；
②根呼吸速率下降，影响根压产生，主动吸水减弱；
③根系生长缓慢，不发达，有碍吸水面积扩大。
（2）高温使根系吸水下降的原因：
①土温过高会提高根的木质化程度，加速根的老化进程；
②使根细胞中的各种酶蛋白变性失活。
土温对根系吸水的影响还与植物原产地和生长发育的状况有关。一般喜温植物和生长旺盛的植物的根系吸水易受低温影响，特别是骤然降温，例如在夏天烈日下用冷水浇灌，对根系吸水很为不利。