该学说认为酶分子活性中心的结构原来并非和底物的结构互相吻合，但酶的活性中心不是僵硬的结构，它具有一定的柔性，当底物与酶相遇时，可诱导酶蛋白的构象发生相应的变化，使活性中心上有关的各个基团达到正确的排列和定向，因而使酶和底物契合而结合成中间络合物，并引起底物发生反应。

一类调节酶可由于其它酶对其结构进行共价修饰，而使其在活性形式与非活性形式之间相互转变，称为共价修饰调节。

指单位重量样品中的酶活力，即U数/mg蛋白质或KAt数/kg蛋白质。

酶分子中含有金属元素的酶类。

是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。