与氨基酸相似的蛋白质的性质是（）。

单项选择题X 纠错

与氨基酸相似的蛋白质的性质是（）。

A.高分子性质
B.胶体性质
C.沉淀性质
D.两性性质
E.变性性质

参考答案：

进入题库练习

查答案就用赞题库小程序还有拍照搜题语音搜题快来试试吧

无需下载立即使用

你可能喜欢

单项选择题

酰胺平面中具有部分双键性质的单键是（）。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα

点击查看答案进入题库练习

多项选择题

下列氨基酸中具有亲水侧链的是（）。

A.苏氨酸
B.亮氨酸
C.丝氨酸
D.丙氨酸
E.谷氨酸

点击查看答案进入题库练习

单项选择题

关于肽键的下列描述，错误的是（）。

A.具有部分双键性质
B.可为蛋白酶所水解
C.是蛋白质分子中主要的共价键
D.是一种酰胺键，稳定性高
E.以上都不对

点击查看答案进入题库练习

名词解释

氨基酸残基

参考答案：组成多肽链的氨基酸单位已不是完整的氨基酸分子，因此每一个-NH-CH-CO-残基称为氨基酸残基。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

桑格（Sanger）反应

参考答案：即2，4二硝基氟苯与α—氨基酸中氨基反应生成DNP-氨基酸，是黄色二硝基苯衍生物。用此反应可以N...

点击查看答案进入题库练习

名词解释

多肽链

参考答案： 多个氨基酸以肽键相互连接形成多肽，多肽为链状结构，又叫多肽链。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

别构现象

参考答案： 当有些蛋白质表现其生理功能时，其构象发生变化，从而改变了整个分子的性质，这种现象称别构现象。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

结合蛋白

参考答案： 除了蛋白质部分外，还有非蛋白成分，这种蛋白叫结合蛋白。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

简单蛋白

参考答案：完全由氨基酸组成的蛋白质称为简单蛋白。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

疏水相互作用

参考答案：蛋白质分子某些疏水基团有自然避开水相的趋势而自相黏附，使蛋白质折叠趋於形成球状蛋白质结构时，总是倾向将非极性基团埋在分子...

点击查看答案进入题库练习

赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题

无需下载立即使用

手机版电脑版